科学合理、均衡营养是我们膳食服务的主线。为此【cǐ】我们按照【zhào】老年人的饮食特点【diǎn】,将膳食多样化【huà】、粗粮细作,品种【zhǒng】多【duō】样。根据老年人每【měi】天【tiān】的【de】总热量和需求的蛋白【bái】,合【hé】理进行分配。养老院为满足不同民族【zú】、不同宗教信仰的老人饮【yǐn】食需求【qiú】,特设大众【zhòng】饮食、清真饮食,营【yíng】养【yǎng】配餐合【hé】理【lǐ】搭配,形成我院特色饮食文化。